类型:纪录纪录片记录片地区:中国大陆年份:2015
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
陈嘉桦, 芝芙, 龚琳娜, 吴昕, 刘逸云, 吴倩, 蔡卓宜, 蔡少芬
杰瑞·刘易斯, 玛丽·麦克唐纳, 早川雪洲, 苏珊娜·普莱舍特, 渥美延
莫妮卡·贝鲁奇, 萨拉·萨里约科, 西尔维奥·奥兰多
约翰·卡拉辛斯基, 安娜·乌拉鲁, 詹姆斯·科兹莫, 马克·门查卡, 尼娜·霍斯, 贝蒂·加布里埃尔, 彼得·吉尼斯, 亚力克桑杰·麦沃洛夫, 维多利亚·桑切斯, 米哈伊尔高里沃, Adam, Fidusiewicz, 达尼尔·奥勒布里斯基, 安东·庞布施尼, Andrei, Nova, Mikhail, Safronov
葛优, 邬君梅, 范冰冰, 丛珊, 宋佳, 郭涛, 梅婷, 耿乐, 元秋, 李晨, 李小璐, 段奕宏, 刘震云, 李凤绪, 陈西贝, 厉娜, 高菲
马克·沃尔伯格, 安东尼·霍普金斯, 乔什·杜哈明, 劳拉·哈德克, 桑地亚哥·卡布瑞拉
乔纳森·莱斯·梅耶斯, 洛奇林·莫罗, 伊利斯·莱韦斯克, 安尼塔·布朗, 布拉德利·斯泰克尔, 加里·切克, Rachelle, Goulding, 米拉·琼斯, Andre, Tricoteux, 特雷佐·马霍洛
朱丽娅·斯蒂尔斯, 阿万·乔贾, 乔西·查尔斯, 翠茜·索姆斯, 里奥·菲茨帕特里克, 罗伯特·克洛赫赛, 加斯帕·内威尔, 麦克·休斯顿
周文健, 孙佳君, 叶芳华, 纪家发, 宣萱, 周志辉
约翰·赵, 海莉·露·理查森, 帕克·波西, 艾琳·阿莱格雷蒂, 罗瑞·卡尔金
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